Bào Ngư - Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Bào ngư là một loại ốc biển còn có tến là ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh.

Bộ phận dùng là thịt bào ngư (cửu khổng) và vỏ bào ngư tên thuốc là thạch quyết minh, tên khoa học Haliotis diversicolo Reeve, họ Bào ngư (Haliotide).

Vỏ bào ngư có nhiều calci carbonat. Thịt bào ngư có nhiều chất dinh dưỡng với tỷ lệ protid, lipid và các vitamin cao. Một số nghiên cứu mới đây cho thấy trong thành phần bào ngư có haliotin I và haliotin II có tác dụng ức chế tăng trưởng tế bào ung thư.

Theo Đông y, bào ngư vị mặn, tính bình vào kinh can. Thịt bào ngư: Cam hàm bình vào can thận. Bào ngư có tác dụng bình can, tiềm dương, ngoài ra còn có tác dụng sáng mắt. Thịt bào ngư: tư âm thanh nhiệt, bổ tinh minh mục điều kinh. Dùng cho các trường hợp viêm nhiễm sốt nóng dài ngày, viêm khí phế quản cấp mạn tính, lao phổi, ho gà (âm hư, nội nhiệt, phế hư...), kinh nguyệt không đều, huyết trắng, táo bón, viêm đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu.



Một số bài thuốc có vị bào ngư

+ Bổ tim an thần: dùng cho chứng bệnh do phần dương trong gan bốc lên sinh ra chóng mặt, hoa mắt... Thạch quyết minh 16g, sinh địa 16g, mẫu lệ 16g, bạch thược 12g, nữ trinh tử 12g, ngưu tất 12g, cúc hoa 8g. Sắc uống.

+ Tan màng mộng, sáng mắt: dùng cho bệnh mắt mờ cộm và các bệnh về mắt do nóng trong gan (can nhiệt): thạch quyết minh 16g, xà thoái 3g, cam thảo 3g, câu kỷ tử 12g, mộc tặc 12g, tang diệp 12g, cúc hoa trắng 8g, thương truật 8g, kinh giới 8g, toàn phúc hoa 8g, cốc tinh thảo 12g. Sắc uống hoặc nghiền thành bột, uống sau khi ăn, uống với nước đun sôi còn ấm. Chữa mắt kéo màng mộng, mắt đỏ, nhìn không rõ.

+ Bào ngư hầm hạt sen thịt nạc: bào ngư khô 20g, hạt sen 20g, thịt lợn nạc 100g. Bào ngư khô ngâm rửa thái lát, hạt sen bỏ vỏ, bỏ tâm, thịt lợn thái lát, thêm nước gia vị nấu hầm nhừ, ăn nóng thường ngày. Dùng cho các trường hợp ung thư phổi, lao phổi, sốt nóng dài ngày.

+ Canh bào ngư: bào ngư 2 con, hành 2 củ. Bào ngư làm sạch, thêm hành và gia vị, nấu nhừ. Ăn một đợt 7 - 10 ngày. Dùng cho phụ nữ bế kinh, sau đẻ ít sữa.

+ Súp bào ngư củ cải cà rốt: bào ngư khô 20g (tươi 60g), củ cải 100g, cà rốt 100g, thêm tôm nõn hoặc thịt nạc liều lượng tuỳ ý, nấu thành dạng súp. Ăn trong ngày hoặc cách 2 - 3 ngày 1 lần. Dùng cho các trường hợp sốt nóng, ho khan, suy nhược cơ thể, bệnh tiểu đường.



Kiêng kỵ: Người tỳ vị hư hàn, không thuộc chứng bệnh thực nhiệt cấm dùng.

Giá bán 750.000đ / kg

Để biết thêm chi tiết vui lòng truy cập http://dacsankhodanang.com

Đặc Sản Khô là gì ? - Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Đặc sản là sản vật, sản phẩm đặc thù, đặc biệt của một vùng, một địa phương nào đó.

Trong ẩm thực, đặc sản là những món ăn, thức uống đặc biệt của một địa phương, chẳng hạn như dê núi Ninh Bình, gà đồi Yên Thế, sầu riêng Cái Mơn, kẹo dừa Bến Tre, kỳ nhông Phan Rang, mực một nắng Đà Nẵng, Khô Mè Đà Nẵng, Mì Quảng...v..v...

Mỗi vùng miền đều có đặc sản riêng của vùng đó, nên "Đặc Sản Khô Đà Nẵng" ra đời nhằm cung cấp cho các bạn gần xa đều thưởng thức được đặc sản vùng miền.

Các bạn ở xa du lịch đến Đà Nẵng, nơi có sông, suối, núi, biển và làn không khí trong lành. Khi về đừng quên ghé "Đặc Sản Khô Đà Nẵng" để làm quà du lịch cho mình nhé.

Để biết thêm chi tiết vui lòng truy cập http://dacsankhodanang.com

Thân Chào !

Hải Sản Khô là gì ? - Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Hải sản là sản phẩm của biển cả, là món quà của tạo hóa, là nguồn dinh dưỡng phong phú mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Thế nhưng không phải ai cũng được tận hưởng trọn vẹn nguồn dinh dưỡng ấy.

Trăn trở với nỗi nềm làm sao mọi người đều có thể được ăn những món hải sản ngon, giàu chất dinh dưỡng và sạch nhất, "Đặc Sản Khô Đà Nẵng" ra đời theo tiêu chí đó.

Chính nhờ có sông, suối và biển nên quê tôi hải sản luôn tươi ngon và là điểm du lịch hấp dẫn với luồn không khí trong lành. Khi bạn bè tôi khi ghé thăm Đà Nẵng đều muốn ở lại dài ngày để tận hưởng nguồn hải sản tươi ngon đó.

Bạn bè tôi ở xa biển nên không có được những buổi cơm gia đình hay lúc tiếp đãi bạn bè với hải sản tươi. Vì vậy tôi quyết định xây dựng "Đặc Sản Khô Đà Nẵng" để mọi người tiện liên lạc ghé thăm phố biển và có những món quà hải sản dành cho gia đình, người thân và bạn bè.

Các bạn ghé Đà Nẵng quê tôi, tận hưởng điểm du lịch hấp dẫn, đừng quên ghé "Đặc Sản Khô Đà Nẵng" để có những món quà dành cho gia đình, người thân và bạn bè nhé.

Để biết thêm chi tiết vui lòng truy cập http://dacsankhodanang.com

Thân chào !

Đôi nét về Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Đôi nét về Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Biển Đà Nẵng được nhiều du khách biết đến như một trong những điểm nghỉ ngơi lý tưởng và được tạp chí Forbes (Mỹ) bình chọn là một trong những bãi biển đẹp nhất thế giới.

Thành phố Đà Nẵng từ lâu đã nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp kéo dài từ chân đèo Hải Vân đến Non Nước: Non Nước, Bắc Mỹ An, Mỹ Khê, Phạm Văn Đồng, Xuân Thiều, Thanh Bình, Nam Ô và các bãi thuộc bán đảo Sơn Trà ( Bãi Nam, Bãi Rạng, Bãi Bụt, Bãi Tiên Sa, Bãi Con, Bãi Bắc...).

Nhiều bãi biển đẹp kéo dài từ chân đèo Hải Vân đến Non Nước

Biển Đà Nẵng có độ sóng nhỏ, nước êm, nước trong xanh bốn mùa, không bị ô nhiễm, độ mặn vào khoảng 60%, độ an toàn cao, các bãi tắm ở bán đảo Sơn Trà còn có nhiều san hô, nguồn động thực vật ven bờ và dưới biển phong phú. Các bãi tắm có độ dốc lớn, nước trong xanh thích hợp cho những du khách muốn thưởng thức các loại hình dịch vụ giải trí nghỉ dưỡng, câu cá, lướt ván, lặn ngắm san hô, du thuyền,..

Bên cạnh đó, từ trung tâm thành phố đến các bãi biển đều rất gần, chỉ thoáng chốc du khách đã có thể đắm mình trên bãi biển.

Biển Đà Nẵng có độ sóng nhỏ, nước êm, nước trong xanh bốn mùa

Đặc biệt, du khách đến Đà Nẵng tắm biển có thể hoàn toàn yên tâm vì thành phố là một trong những địa phương đi đầu trong cả nước về công tác cứu hộ bãi biển. Đội cứu hộ, cứu nạn với quân số đông, có mặt ở khắp các bãi biển và làm việc chuyên nghiệp từ 4h30 sáng đến 18h30 hàng ngày nhằm đảm bảo sự an toàn cao nhất cho du khách khi tắm và nghỉ ngơi trên biển.

Chính vì lẽ đó, bên cạnh việc tham quan và du lịch. Khi đến Đà Nẵng được đắm mình trong không khí trong lành, du khách về cần có đôi phần quà cho gia đình, người thân và bạn bè "Đặc Sản Khô Đà Nẵng" phần nào đáp ứng được nhu cầu quà biếu cho du khách.

Và những người dân sống tại Đà Nẵng được hưởng không khí trong lành "Đặc Sản Khô Đà Nẵng" sẽ giúp các bạn có thêm khai vị cho những buổi cơm gia đình hay tiệc liên hoan. Tại đây "Đặc Sản Khô Đà Nẵng" đảm bảo những sản phẩm với giá cả hợp lý đôi khi bạn không phải bị chặt chém trong những lúc vào chợ, sản phẩm được công khai giá

Đặc Sản Khô Đà Nẵng kính chúc tất cả mọi người mạnh khỏe

Để biết thêm thông tin vui lòng truy cập http://dacsankhodanang.com

Thân Chào !

Cá thu 1 nắng - đặc sản khô đà nẵng

Cá thu một nắng là món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao và đang dần trở thành món ăn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Cá thu một nắng khơi xa được các tàu cá của ngư dân đánh bắt, phơi một nắng nên cá vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.

Không sử dụng chất bảo quản, cá được bảo quản đông lạnh trong tủ đá.

Đặc Sản Khô Đà Nẵng chuyên cung cấp cá thu một nắng ngon và chất lượng được bảo quản lạnh. Đặc Sản Khô Đà Nẵng sưu tầm một số món ăn ngon chế biến từ cá thu một nắng mời các bạn tham khảo.

Một số món ăn ngon chế biến từ cá thu một nắng như sau:

- Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt

- Cá thu nướng lá chuối

- Cá thu nướng rim thịt ba chỉ

- Cá thu sốt cà chua

- Cá thu rim nước dừa

- Cá thu sốt bơ chanh

- Cá thu kho tiêu riềng

Lưu ý: 

- Trước khi chế biến món ăn cá thu phải xã mặn theo hướng dẫn kèm theo .

- Vì cá thu một nắng là cá biển lại phơi một nắng nên vẫn giữ được độ mặn  tự nhiên của cá nên khi chế biến gần như không cần thêm muối.

Các bạn vào website http://dacsankhodanang.com để xem thêm chế biến nha

Mực 1 nắng - Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Mực 1 nắng

Biển Việt Nam ta có rất nhiều mực, nào mực ống, mực cơm, mực nang, mực voi... nhưng mực một nắng nướng ngon là loại mực nang, mực cơm và mực ống. Ở các tỉnh miền Nam hay ăn mực nướng, như Sài Gòn, Bà Rịa- Vũng Tàu, Bình Thuận, Ninh Thuận,... nhưng ngon nhất vẫn là mực một nắng nướng vùng Đà Nẵng- Quảng Nam. Không biết tôi có thiên vị cho quê hương mình không nhưng có lẽ nhiều người rất đồng tình.. Mực một nắng nướng là món ăn dân dã, vừa thơm, vừa ngon, vừa bổ lại rẻ tiền, ai đã ăn món này thì không thể nào quên. Những ai đi tham quan, du lịch... hãy ghé thành phố biển Đà Nẵng để thử món mực một nắng nướng  một lần . Những gì sâu lắng đọng lại trong ký ức bạn sau chuyến đi chắc chắn có món mực một nắng nướng này.

Các bạn hãy mua mực một nắng ở Đặc Sản Khô Đà Nẵng để thử tài năng nấu nướng của mình cho gia đình và người thân của bạn . Món ngon không ai có thể chối từ , ngoài ra Đặc Sản Khô Đà Nẵng còn sưu tầm một số món ăn ngon từ mực một nắng để các bạn tham khảo và tự tin khi mua mực một nắng.

Bạn có thể có nhiều cách chế biến mực 1 nắng như :

- Mực 1 nắng nướng muối ớt

- Mực 1 nắng chiên giòn

- Mực 1 nắng chiên nước mắm

- Mực 1 nắng nướng than

- Mực 1 nắng xào

- Mực 1 nắng sốt me

- Mực 1 nắng nướng sa tế

Vui lòng truy cập vào website: http://dacsankhodanang.com để biết thêm thông tin

Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Chuyên cung cấp hải sản khô, đặc sản khô. Mực, cá, tôm, yến, hạt điều, hạt dẻ, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt dưa, trà, cafe, bánh, kẹo, ô mai...

Địa chỉ: 105 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Liên hệ: 0905 088 022 - 0972 499 603 (Nga)
Website: http://dacsankhodanang.com

Mời các bạn tham quan và ủng hộ
Cảm ơn !